【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】「定飲料囉～你今天想喝什麼呢？」夏天熱到爆，喝冰飲消暑是人生一大樂事，而在競爭激烈、講究創新口味的手搖杯市場中，珍珠奶茶始終是屹立不搖的銷售冠軍。然而，營養師提醒，珍珠奶茶的美味背後，不僅隱藏著眾所皆知的肥胖危機，另有5大健康隱憂，平日還是少喝一點為妙！
【早安健康編輯部】牙齒變黃的原因有很多。除了天生齒色偏黃，深色的食物或飲料、蛀牙和其他口腔的病變、甚至是服用的藥品也可能讓牙齒在不知不覺當中「變了顏色」。其實，生活習慣或不經意的小動作，也會影響牙齒的美觀。維持4種生活好習慣，有助於確保牙齒不會因為口腔衛生欠佳而變黑。
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】近代醫學研究發現薑黃素有抗發炎、幫助減重、預防失智和對抗癌症等保健功效，使薑黃成為炙手可熱的健康食品。走一趟賣場，看到琳瑯滿目的薑黃粉產品，顏色有深有淺，許多消費者猜想「深色的薑黃素比較多」，如果您也有同樣的想法，那就大錯特錯了！專家表示，比起顏色辨識法，有3種方法更能分辨出品質好壞。
薑黃粉越黃越好？專家：這3大挑選秘訣才可靠！
薑黃素一級棒！吃薑黃養生保健正流行
薑黃素是一種從薑黃根莖中提取所得的黃色色素，研究發現其有非常強的抗發炎和抗氧化能力，不但能幫助減重、強化腦力、穩定血糖、預防失智，還能對抗癌症。為了方便使用，現代人將新鮮薑黃蒸煮後乾燥再磨成粉，民眾在煮飯、炒菜或燉湯時加一小匙，便能隨著料理而吃進薑黃素，維持健康。
用熱毛巾熱敷在日常生活中偶爾都會用到，基本上我們聽到用到最常見的方法是用熱毛巾熱敷雙眼，可消去眼睛疲勞浮腫的問題。但原來熱毛巾熱敷除了可以去除眼睛浮腫外，一些婦科疾病都可以使用熱毛巾熱敷來治療的。
使用熱毛巾熱敷來治療疾病
熱敷時，應選擇潔凈的毛巾，在40—45攝氏度中的熱水中浸泡，擰幹後敷于患病部位，接觸皮膚時應沒有灼痛感。最好在患處蓋一層乾淨的布或棉墊。
一般每5分鐘更換一次毛巾，最好交替使用。每次熱敷時間15—20分鐘，每天敷3—4次。毛巾熱敷的常見保健方法有以下十種：
【早安健康／陳建甫編譯】各位家長們是否還在煩惱家中寶貝身高輸人呢？萬一還在發育的孩子身高比同齡人矮，你是不是常常擔心自己的小孩營養失衡了呢？美國華盛頓大學近來就有份研究指出，讓孩子每天吃一顆蛋，就能改善近半的發育不良情形。
華盛頓大學的研究團隊從2015年3月開始，針對南美洲發展中國家厄瓜多的83名6～9個月大的嬰兒及其母親進行營養實驗。研究者們指導這群母親每日餵食家中嬰兒一顆雞蛋，9個月後發現嬰兒們出現營養不良而無法正常發育的情形，相較當地的一般嬰兒少了47%。
低熱量、高蛋白全方位食物，幫助增肌、造骨、排毒
率領研究的蘿拉‧伊恩諾提（Lora Iannotti）副教授表示，本次研究最令人驚訝的是，僅僅在正常飲食中加入一顆蛋，就有超乎研究團隊預期的強力效果，再次證明了現代營養學中為何視雞蛋為超級營養品。雖然身高主要是受到遺傳基因控制，但是這次的研究將基因、牛乳攝取頻率、測量誤差對於身高的影響排除後，仍發現低熱量、高蛋白的蛋是影響身高的關鍵食材。
根據日本健康教育振興協會所出版的《身長発育指導士》（暫譯：身高發育指導師）教材中所表示，雞蛋中不但含有九種人體無法自行合成的胺基酸，蛋黃中還有協助蛋白質代謝轉換為其他胺基酸的維生素B群，尤其是能夠補足增肌造骨所需的離胺酸，以及幫助肝臟排毒的甲硫胺酸，對於發育時期的小孩子來說，是日常生活中最需要的全方位食品之一。
從小吃蛋助改善過敏 半熟蛋營養素活性高更好吸收
對於有些小朋友可能吃蛋會出現過敏問題，日本小兒過敏學會剛在今年年中發布一份飲食指導，內容提及滿6個月大的嬰兒若開始食用雞蛋，到一歲就能夠改善80%的過敏。而台灣兒童過敏專家葉國偉也曾表示，絕大部分對蛋過敏的兒童到青春期之前就會出現耐受性不再過敏。若是家長們仍不放心家中小孩的安全，也可以過濾掉主要過敏原的蛋白，只吃蛋黃就能避免小兒過敏。
至於如何料理雞蛋才能夠保有最多的營養，《身高發育指導師》一書中也明確指出：半熟水煮蛋會相較全熟蛋擁有更多的活性維生素B群，對於消化能力較成人弱的孩童來說也更好吸收。最後伊恩諾提副教授也提醒，與其讓小孩攝取各種保健食品，不如讓小孩每天吃一顆蛋，對於發育可能更有幫助。
※禽流感盛行期仍應以安全為最優先考量，將生蛋徹底煮熟後再食用。
減重新觀念：吃出天生燒油好體質，才能要瘦就瘦！身體是靠燃燒油脂以取得人體儲存好的能量，這個將多餘能量儲存為油脂，又可以燃燒油脂轉為能量的機制，確保了能量的平穩供給，也保障了人類的生命力。吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解，不但瘦，還瘦得有型；以及使能量平衡，遠離慢性病。
出現肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、膽固醇過高，心血管疾病、老年失智、注意力不集中、憂鬱症等疾病，都是因為「燒油體質」不健康造成的，唯有藉由根治飲食法才能開始改善，關鍵就在血糖穩定、平衡燒油！
營養學專家賴宇凡在其新書《吃出天生燒油好體質》中表示，首先了解自己屬於哪一型「燒油體質」：
（優活健康網編輯部／綜合整理）擁有容易引起慢性腰痛體質的人，往往特別容易對於疼痛做出過度反應，這和當事人原本的思考習慣有很大的關係。思考的習慣會因人而異。接下來，將針對認知行為療法先驅的精神科醫師 Aaron Temkin Beck ，所提出的10種常見於慢性腰痛患者的思考習慣，進行介紹。
1） 「不是黑就是白」的極端思考／
女性愛美化妝，讓氣色變得更加神采奕奕。在卸妝時，應注意做好完整的卸妝工作，尤其屬於油性肌膚者，毛孔容易堵塞，應做好清潔，飲食多攝取維生素來源
痘痘肌常見成因
包括像是飲食因素，多吃過油過辣的食物，如：麻辣火鍋、燒烤、核桃、咖啡等，會使痘痘在臉上生成。應盡量控制食物的刺激，避免一次攝入大量的刺激性食物，多搭配富含維生素的食物為宜，營養要均衡，多吃富含維生素C的新鮮蔬菜，飲食清淡為宜。
