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記者簡浩正／台北報導

最近全台大缺水，加上清明連假後天氣逐漸轉熱，動不動就接近30度高溫，民眾在外是否容易覺得身體好熱、常頭暈昏沈呢？開業中醫師表示，這是因體內有濕氣造成，民眾若愛吃冰品、甜食，也恐造成體內濕氣；另，若有晨間起床想吐等4點情形，應可判斷體內有濕氣未排出，建議以食補與穴道按摩2招來緩解。

〔健康頻道／綜合報導〕現代人工作壓力大，加上飲食習慣的影響，便祕、消化不良、腹瀉等腸胃不適的症狀越來越普遍。每週解便次數少於三次、排便須用力且排出乾硬的糞便，這都是便秘。出現以上情形，有營養師分享6大「便秘剋星」，建議可以透過食物養成順暢的好體質。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，經常有人問「為什麼吃了各種益生菌連軟便劑都試了，還是上不出來？」而她追問之下，才得知對方因為想要減肥又怕胖，餐餐水煮還吃得少，就連水都不太喝。她指出，其實大部分的便秘都和飲食生活習慣不良有很大的關係。並整理出「便秘剋星」6招營養這樣吃：

營養師分享6大「便秘剋星」，建議可以透過食物養成順暢的好體質。（圖由高敏敏提供）

【早安健康／二寶媽療癒系之變態收納（台灣收納天后）】為什麼每一個客廳裡都有「那張椅子？！」

〔健康頻道／綜合報導〕現代人面對工作和生活的壓力，許多人會選擇透過吃來紓壓，但要如何吃才能正確釋放壓力呢？營養師列出9種抗壓食物，提供給因繁重壓力而喘不過氣的人一些幫助。

營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出，面對龐大的壓力，可以透過「吃」來抗壓，並詳細列出9種飲食與功效：

●抹茶
抹茶有茶胺酸，研究顯示，可以降低壓力指標（唾液中alpha-amylase）的濃度。

●魚類（鮭魚、鮪魚）
富含omega3脂肪酸，除了與心血管疾病預防有關，也與抗焦慮及憂鬱有關。

【早安健康／好食課】到底什麼是「減醣飲食」？

減醣飲食是廣義的「低碳水化合物飲食」（low carbohydrate diet）的一種，在飲食中適度的減少醣類，有研究發現適度減少「可消化性醣類」，可能與提高胰島素敏感性、刺激腸道激素分泌等有關，進而能幫助瘦身減肥，也能幫助穩定血糖、預防糖尿病與心血管疾病！

〔健康頻道／綜合報導〕水情嚴峻，你家開始限水了嗎？全台省水大作戰，婆婆媽媽動起來，從生活上甚至是煮菜洗菜也能省水喔！台北農產運銷公司在臉書粉專教大家4招煮菜省水秘訣！

●省水秘訣1：一次清洗整週份。
一次清洗一週份量，小包裝冷凍保存，煮菜拿出需要份量。

●省水祕訣2：似竹筷般細水洗菜。
似竹筷般細水水柱沖洗蔬菜並墊高一角，放小水盆接住集水，用來沖水或澆花。

●省水祕訣3：川燙熱水用到底。
川燙完青菜的水，可以繼續川燙肉類或煮麵，能重複利用就持續使用。

生活中心/黃柏元報導

為了讓自閉症的朋友，也能夠走出戶外迎向陽光，中華民國自閉症總會與中華民國馴鷹協會合作，邀請星兒工作坊的小朋友們一起參與相當有趣的馴鷹體驗，藉由馴鷹教學，讓小星星們也能接觸生態活動，增加更多的生活知識。

〔健康頻道／綜合報導〕許多民眾為改善體重，開始嘗試168斷食法，將攝取食物的時間濃縮在一天8小時之中，其餘16小時都不進食但可喝水；營養師提醒，在進食的8小時中，不可隨意亂吃，建議以原型食物、高纖、低油為主，否則瘦身不成反增胖。

營養師倪曼婷在臉書發文說明， 不管一天當中多少個小時在進食，只要攝取總熱量大於消耗量，體重就會上升。曾有個案說道，看到朋友嘗試168斷食法，結果越吃越胖，為什麼呢？因為在那8小時中瘋狂吃想吃的東西，如炸雞、鹽酥雞、披薩、飲料，持續幾天後，體重不降反升3公斤。提醒民眾，真的不是在8小時內吃完一天的食物量就不會胖！

愛吃宵夜、點心者 適合進行168斷食法

倪曼婷認為，168斷食法很適合平時有吃宵夜習慣，或者很愛在正餐時間外吃點心者，這樣只要將飲食時間控制在8個小時以內，一定多少會減少部分熱量的攝取，長期下來，便有機會讓體重下降；較不適用的對象，是平時本來就沒有吃早餐習慣，以及午、晚餐用餐時間距離本來就在8小時內，這樣生活型態的人本來就在168斷食了，使用168斷食法自然也不會有效果。

倪曼婷表示，對於經常習慣吃點心、宵夜者，168斷食法將攝取熱量時間控制在8小時以內後，確實有機會將體重下降（重點是有沒有讓每日攝取總熱量下降）；對於有慢性病、高勞動力或其他特殊情況者，要做斷食則建議詢問過專業人員再開始實行，進食的8小時飲食內容要控制，以原型食物、高纖、低油為主，這樣才可以發揮減重最大效果。

國際中心／羅明輝報導

菲律賓一名24歲跨性別者，在還沒有進行全身變性手術的情況下，使用「隱藏男性生殖器」（tucking）的方式，將睪丸推進腹股溝管（Inguinal canal）中，再把陰莖塞進兩腿之間，沒想到長時間下來，這樣的方法竟導致他的下體嚴重受損，最終只能切除一側睪丸。

〔健康頻道／綜合報導〕現代人生活離不開手機，上班也都盯著電腦螢幕看，眼睛長期直視3C產品螢幕造成的慢性刺激，會造成眼睛乾澀、不舒服，甚至有可能使黃斑部發炎、水腫。因此，營養師表示，要保持眼睛的健康，可以透過飲食來保養，並列出6大類護眼食物。

營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，現代人長時間使用3C產品，更應該注意眼睛保健，並列出6大護眼食物，透過不同營養素的補充，來愛護自己的眼睛。
●維生素A:蛋黃、胡蘿蔔
●維生素B群:深綠色蔬菜、糙米、肉類
●維生素C:芭樂、奇異果
●DHA:鯖魚、秋刀魚
●葉黃素:菠菜、地瓜葉
●花青素:紫葡萄、藍莓

另外，操作電腦每40至50分鐘，應休息10至15分鐘，休息時可以讓眼球上下左右轉動，避免近距離用眼。最後，彭逸珊提醒，為了能在忙碌的工作中，擁有清晰的視野，應積極地攝取護眼食物。

〔健康頻道／綜合報導〕鰻魚富含維生素A、維生素E、豐富優質蛋白質與胺基酸等營養素，尤其鰻魚烤過再淋上醬汁後香氣四溢，是不少老饕們的最愛！農委會表示，在臺灣常見的養殖鰻魚有3種，分別是日本鰻、花鰻、黑鰻，其中人工養殖花鰻也常被當作中藥材燉煮。

●日本鰻（又稱：白鰻）

分布地區：東北亞地區，包含日本、韓國、臺灣、中國。

日本鰻是臺灣外銷主要魚種，燒烤、煮湯或紅燒都十分美味，常被加工製成蒲燒鰻。

韓式泡菜富含乳酸菌與膳食纖維，能夠整頓腸內環境、提升免疫力

韓式泡菜的乳酸菌含量在眾多醃漬物中名列前茅，並含有豐富的膳食纖維。植物性乳酸菌比較能夠活著到達腸道，有助於提高免疫機能。腸內環境良好的話，就能夠迅速排出有害物質等。

〔健康頻道／綜合報導〕滷肉飯、臭豆腐配泡菜、蚵仔麵線，台灣國民美食多到數不完，且物美價廉，好吃又方便。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享15款國民美食的熱量排行榜，也提醒食用上要注意的地方。

15款國民美食熱量排名：

1、高麗菜水餃20顆1200大卡

水餃一顆平均在60大卡，若是男生食量較大，一次吃進20顆就吃進了1200大卡，搭配上酸辣湯熱量更是爆表。程涵宇提醒，好吃的水餃肥肉勢必要佔一半的，記得澱粉類配肥肉的這類組合愛小心。

2、牛肉燴飯872大卡

【早安健康／彭溫雅（溫亞中西醫聯合診所所長）】

肝好不好？從手掌看出端倪

30多歲王先生平日喜愛運動，某次受傷造成手肘外側骨頭凸點疼痛，肘部稍微用力就會有疼痛感，經衛福部新營醫院診斷為網球肘，安排葡萄糖增生注射治療，六周後疼痛指數有明顯改善，手肘用力時耐力也有增加。

新營醫院復健科主任倪昊白說明，增生療法(Prolotherapy)是一種針對肌腱韌帶損傷的治療方式，最常使用高濃度葡萄糖溶液（非類固醇、亦非葡萄糖胺），分數次注射在受傷或退化、自我修復不佳仍會痠痛的肌腱韌帶上；一般是「著骨點」及其附近組織。目的是促使組織產生輕微的發炎，誘發增生反應，再次啟動人體的修復機制，促進組織復原，強化軟組織的強度、減少疼痛。

長期下背痛，連睡眠都會受到影響，一夜難眠，十分困擾！1名39歲的陳小姐因椎間盤突出，導致嚴重下背痛，連睡覺都會被痛醒。所幸經過微創減壓手術，才緩解疼痛的問題。

本土新冠疫情延燒，民眾除了勤洗手、戴口罩外，別忘了增加免疫力的重要。有關對抗冠狀病毒的營養素，美女營養師程涵宇表示，大蒜因含有「大蒜素」，每天可食用5公克大蒜（約2大瓣），對於流行性感冒、上呼吸道炎症、肺炎及肺結核等均有預防，以及治療之的功效。

疫情來勢洶洶，民眾需顧好自己的身體，可以嘗試改變飲食方法，讓自己增強免疫力。程涵宇說，對抗流感病毒部分，可吃點人蔘，因人蔘含有多醣體、人蔘皂苷，具有增加免疫力、補氣與提升新陳代謝等功用，更能增強免疫調節活性，對微生物感染的保護作用。

生活中心／綜合報導

藥膏「曼秀雷敦」（又稱面速利達母）是不少人家中必備的藥品，不管是蚊蟲叮咬、跌倒受傷，不少人都會直接拿起曼秀雷敦擦，而一名網友卻分享自己的經驗，指出自己拿曼秀雷敦擦傷口，沒想到痛到不行，一看說明才發現「原來不能擦傷口」，讓她驚呼「這個事實好難接受。」

如果更年期前與後，都很少運動或不運動，那麼骨質疏鬆、五十肩、退化性關節炎，就可能找上身。有時是身體的一些不方便，長期下來也造成生活很大的不便，如果生病了，有運動的人也會有較佳的體力，好得更快。

「運動讓我的人生有了很多的改變，我的外觀與生活都有了截然不同的變化。」說話的烏恩慈，是禾馨醫療的婦產科醫師，大家都叫她烏烏醫師（註一），面目清秀的她，卻有運動員般的體格與絕佳的氣色。她身體力行地告訴你，如何活得健康又快樂。祕訣其實很簡單，作法呢？現在就來分享給你。