美靚新勢力 MJ-BOX

【早安健康／陳郁文】常羨慕別人那一頭又黑又亮的頭髮？頭髮就像身體的每一部分一樣，都需要充足的營養來維持健康，如果你想改善髮質，需要持續、均衡地攝取頭髮所需的營養素。例如蛋白質、維生素，它們可以使頭髮健康生長、維持韌性與強度，並預防斷裂，你可以在下列的食物中找到它們。

1.核桃

【早安健康／張維庭編譯】每逢寒流特報，總會傳來心血管疾病的猝死噩耗，根據國內醫院統計，冬季腦中風的機率也比平時增加二到三成，衛生福利部資訊指出，104年十大死因第三名為腦血管疾病，也是成人殘障的第一原因、使用健保資源前三名的疾病，一但病發，就會導致個人、負責照護的家人以及國家醫療資源極大的負擔。雖然腦中風看來像是猛爆性的疾病，其實腦梗塞型的腦中風，卻並非突然形成，可透過簡單的自我檢測，及早發現並預防！

腦梗塞初期無明顯症狀 需透過自我檢測留意

相信各位讀者應該經常會因為忙碌於工作與家庭而感到疲累不已，早上起床後仍覺得腦袋不清醒、整個人提不起勁的感覺吧！這種時候請你吃一整顆帶皮的蘋果。

咬下去喀嚓喀嚓的口感，與蘋果汁液流出的感覺，應該可以讓你感到清醒。那種無法消除的疲勞感、身體沉重、腦袋混沌、一片空白、總覺得要爬上車站的階梯很困難、站在電車裡就覺得很痛苦、工作時經常會有睡意來襲…等症狀，在健康檢查時都不會有具體數據，但是恐怕有許多人鎮日都受苦於這種「慢性疲勞症候群」吧！

【早安健康／張維庭編譯】經過了年節期間的大魚大肉，厭倦了油膩的飲食，常覺得沒有胃口，只想多吃些青菜？除了常見的高麗菜、白菜之外，可以試試有著「印度菠菜」之稱的皇宮菜！獨特的氣味、不含農藥，營養價值極高的皇宮菜，把握一個關鍵烹煮最佳！

鈣質比菠菜多4倍 還不易有農藥殘留

　　溫開水是燒開的水自然冷卻至25—30攝氏度，也可以是涼開水加新開水兌的，喝著不燙嘴，很舒服。常喝溫開水不僅能強身健體，還有許多妙用。

　　中國中醫科學院西苑醫院養生學教授楊力指出，水被煮開後，氯氣等有害物質揮發了，而能保證人體必需的營養物質卻沒有損耗。與涼白開比起來，溫水接近體溫，營養容易被吸收，更重要的是不會刺激腸胃。

溫開水的五種妙用(資料圖)

（中央社記者張茗喧台北4日電）今天是世界癌症日，國健署表示，全台每5分26秒就有1人罹癌，據世衛組織資料顯示，有高達1/3癌症與菸、酒、不健康飲食、缺乏身體活動及肥胖等因素有關。

台灣癌症基金會今天表示，癌症發生率越來越高，根據國際抗癌聯盟（UICC）統計，癌症每年在全球奪走超過800萬條性命，相當於一個紐約市的人口，而未來20年內，世界癌症死亡人數將達到每年2400萬人，將近3倍之多。

台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，台灣癌症的成長趨勢與全球相當，已連續34年蟬聯國人10大死因的首位，且成長趨勢與全球近乎相當。

國健署統計，2013年癌症新發生病例高達9萬9143人，換算成癌症時鐘則每5分26秒有1人罹患癌症，發生人數近10年成長了46%；2015年整年度健保支出，也是癌症最燒錢，和癌症相關的醫療花費達815多億元，對國人健康及國家健保支出都是一大負擔。

希望工作順利！(設計對白)

雞年春節即將結束，初五開工日到來，每個人都想在接下來的一年，工作順順利利，還能升官發財，《蘋果日報》副刊請到星座專家寶靈，告訴大家究竟佩戴哪些單品，可讓接下來的工作運勢旺旺旺！
報導╱張家瑋 圖片╱資料照片

火象星座 牡羊 獅子 射手╱絲巾、領帶

去年火象星座在職場上經歷動盪，如轉職、換工作環境等等，今年需要拓展人脈；創業者今年心態轉換，可化敵為友為事業提供幫助，建議佩戴絲巾或領帶，象徵維繫良好的人際關係，選擇黃色也有表達充足事業心之意。 

土象星座 金牛 處女 摩羯╱西裝外套

經歷了人事動盪後的一年，新的一年應該拿出自信來，跟著自己的直覺走，將所學運用到工作上，加薪、升遷的機會高；另外在7月份可能會有一筆進帳，需謹慎處理，別讓它成為過路財神，可穿上西裝外套，為自己增加自信。 

3C離身　老花提早來報到（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）輕熟女之齡的48歲美容師黃小姐，年初時瘋看線上影片，不久後發現看東西有時會模糊，但一會兒又清楚，視力時好時差，但近日開始看不清手機螢幕、影片也看不久…嚴重影響她的工作，經檢查後赫然發現原來是老花眼在作祟。

根據調查，老花眼帶來了諸多不便，有65％民眾認為，為了拼經濟，只要影響工作就會矯正老花眼，而對老花眼的認知也普遍不足，約50％民眾不知道老花度數會隨年齡增長，約24％認為老花等同遠視，另外有約21％民眾認為只要近視就不會有老花，更有約5％民眾認為老花眼鏡久戴會使視力定型，應少戴老花眼鏡，約6％認為老花眼會因為過度曝曬陽光加重。

（長時間烈陽日曬下，不但口乾舌燥，也是老化問題的元凶。）

您知道有時候陽光看起來雖然沒有那麼強烈，但皮膚仍然長期曝曬在紫外線下嗎？事實上，紫外線是皮膚老化問題的元兇之一，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯表示，多攝取具有抗氧化成份的蔬果（如蔓越莓、藍莓等），當中的多酚類含量越高，對於抗老化及美白也有較大的助益。她進一步解釋，多酚是蔬果中常見的抗氧化成份，酚類成份越高，表示抗氧化物含量越多，越能中和體內自由基的產生。

【早安健康／劉芳（北京中國醫藥大學東方醫院臨床營養科主治醫師）】

便祕患者的吃油建議

便祕給生活帶來的困擾太多了，還會引起很多健康問題。其實便祕常常和飲食不當有關，食用油也會對便祕產生影響。

吃火鍋應避免喝過多久煮的湯底，避免鈉攝取超標。資料照片

天冷許多人愛吃重口味或火鍋，小心鈉攝取過量，造成水腫難消。開業中醫診所院長羅明宇表示，火鍋高湯鈉含量高，一般建議一天鈉的攝取量應避免超過2400毫克。鈉攝取過量當身體無法代謝，就容易形成水腫、痰濕體質，代謝廢物困難，也會連帶影響末梢循環。應節制湯底攝取量，還有少吃加工沾醬產品。

按摩三陰交穴，有助於改善下肢水腫。 
資料照片

湯底避免久煮 少吃加工醬料

羅明宇表示，門診中收治一名30歲的女性上班族，冬天愛吃火鍋，尤其愛喝各種高湯，天冷的時候更是常常一次喝上好幾碗，也喜歡各種重口味的沾醬。有天早上起床發現眼皮和臉明顯發腫，還感覺手指發麻、僵硬，容易手腳冰冷，到了傍晚更是感覺腳上穿的靴子突然變很緊，且小腿部分按壓下去時久久無法回彈，經飲食調整後獲改善。 

嗯嗯不通，會想喝優酪乳，包括優格、優酪乳、養樂多等因富含益生菌，可以增加胃腸中的好菌、減少壞菌，是腸胃保健、增強免疫力的好幫手。其實，優酪 乳的好處不僅於此，日前加拿大有一項研究發現，吃優格竟能預防人體對重金屬毒素的吸收功能，在目前一片重金屬汙染事件中，可作為排毒的高手！

重金屬汙染事件頻傳，不論是稻米、海鮮或皮蛋，甚至連玩具中都有可能有重金屬超標的問題。民眾如果不慎將這一些毒素吃下肚，由於重金屬無法被肝臟代 謝，反而會累積在內臟、骨骼中，嚴重會導致重金屬中毒，出現骨骼肌肉酸痛、腎功能受損、智力發展延遲、失智、皮膚病、中樞神經受損、癌症病變等症狀。

(健康醫療網／記者張玉櫻報導)

FUN暑假囉！「低頭族」玩手機或打電腦若一旦成癮，小心「滑鼠肩」就上身！據統計使用電腦逾2小時就易肩頸酸痛，逾5小時則易下背痛。臺南市立安南醫院復健科主任醫師葉典松提醒家長，節制孩子暑假上網時間，多進行戶外活動，將有助孩子遠離「滑鼠肩」。

唉，過敏真討厭。(設計對白)

天氣逐漸變冷，每到季節轉換，就是過敏患者苦不堪言的時候，義大醫院病理部醫師劉凱雯表示，9成以上的過敏患者都是對塵的糞便過敏，所以可以藉由吸塵器除去塵與糞便；另外，氣候變得乾冷，也會使我們鼻腔黏膜不舒服，所以外出可戴口罩減少刺激，也可減少空汙的傷害；平時在家也建議使用空氣清淨機，掌握這3大重點，就能減少過敏發作的機率。
報導╱張雅淳 攝影╱張世平

劉凱雯醫師表示，每到進入秋冬的時候，就特別容易過敏發作，是因為20多度的氣溫最適合塵蟎生存，太冷、或是太熱，塵蟎的活動力就會較差，而根據研究顯示，9成以上的過敏患者都是因為對塵蟎的糞便過敏，這是因為塵蟎糞便中含有一種酵素，會導致人體肺部的細胞溶解，造成鼻子、氣管過敏，所以除塵蟎就能降低過敏機率。 

(健康醫療網／記者關嘉慶報導)

冬天天氣寒冷，最適合吃藥膳進補，薑母鴨、羊肉爐大賣之外，四物八珍與十全也是家庭主婦很常使用的中藥材；不過，中醫師提醒，要吃藥膳進補，如果是高血壓、高血脂與高血糖族群，最好還是先諮詢醫師後再來進補。

　　冬季養生很重要的一點是「養腎防寒」。愛美的女性千萬不要錯過哦!下面就為您推薦10個冬季養生的小訣竅，讓你在寒冷的冬天提高提升嚴冬抵抗力。　　

　　1、多「點」水

　　冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多於2000～3000毫升。

　　2、出「點」汗