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這麼好的天然飲料，到底要喝多少才有功效呢？其實，每日約喝下500～1000cc的豆漿就足夠了，當然像是豆腐、豆花、豆乾、味增等黃豆製品也是不錯的選擇。


有些人會買黃豆回家自製香濃的豆漿，不過要提醒民眾，一定要將豆漿「加熱」煮過才可飲用，否則生豆漿中含有一些「皂素」是會造成溶血的呢！所以千萬不可生食黃豆或喝生豆漿。另外在喝豆漿時要注意，容易腹脹、排氣的人，就不宜過量飲用，因為豆類是屬於產氣食物。




其實預防骨質疏鬆症另一項很重要的功課就是要多運動，尤其是「載重型運動」，例如：爬山、爬樓梯、快走等等，才能將骨鈣保留在骨骼內，而不僅是一味的補充鈣質而已。

在飲食上的保健方法，除了上述的豆漿（天然植物雌激素）之外，平時可多攝取一些含鈣量高的食物，好比奶類、小魚乾、芝麻、髮菜、藻類、芥藍菜、蕃薯葉等深綠色蔬菜；另外少吃碳酸性飲料及含有草酸、植酸等成分的蔬菜及水果，如菠菜、空心菜、柿子、香蕉等。

「鈣片」有許多人都在吃，甚至有些媽媽也會買鈣片給小朋友吃，就怕輸在起跑點，但是補充鈣質也是有技巧的:

◎水溶性的乳酸鈣、葡萄糖酸鈣及檸檬酸鈣等較容易吸收，且服用鈣片後應多喝水以利吸收。

◎珍珠鈣易含有重金屬，故不適合服用。

◎有腎結石的病人，使用時要謹慎。

◎食用過量，小心會造成高血鈣，會導致食慾不振、嘔吐、便秘、無力欲睡。

最後想提醒大家，想預防骨質疏鬆症其實並不難，多運動、少吃加工製品及碳酸性飲料、平時從自然的飲食中攝取足夠的鈣質，以及我們中國人的傳統飲料「豆漿」，都是很好的方法喔！





詳全文 豆漿這樣喝…預防乳癌和骨鬆-美白大件事-新浪部落 http://blog.sina.com.tw/white1928/article.php?pbgid=49608&entryid=626889#