2014年03月30日
4不斷修剪、養了10年以上的紫藤樹,開花時美得令人驚嘆。

春江水暖花先知,這個季節的淡水,是彩色的。
紫藤串串偕馬纓丹、日本鳶尾,共造浪漫唯美的紫色花園。
賞紫藤的同時,周邊也有花卉主題農場,與之相互較勁、爭奇鬥豔;而楓樹湖步道沿途也有桃色、白色辛夷,靜待有緣人前來賞花。報導╱賴佳昀 攝影╱高世安

小朋友在農場裡拔菜餵鵝,阿鵝們紛擁而上。

賞花有很多種層次,湊熱鬧式的花是愈密愈好,拍照打卡上傳臉書最好炫耀;若追求知性,那花就不必多,但種類力求豐富,不妨找間好農場,寓教於樂輕鬆學習;文人雅士性格的遊人,偏好遠離人群,總愛往山上跑,能遇上何種春花,全憑緣分,不刻意造作,往往才能有意外驚喜。 

 


淡水郊區的紫藤咖啡園,擁有400株紫藤,其中不乏10年以上的茂盛大欉,就像跟愛花人約好的一樣,每年3、4月春天串串葡萄似的紫藤花準時綻放,而且還很有默契地分區開,含苞的、半開的、盛放的與些許落英,一次盡收眼底。 

 

 

1紫藤咖啡園裡400株紫藤輪流綻放,4月中旬前來訪都可賞花。2紫藤咖啡園一年開放45天,無法去日本賞紫藤,淡水也看得到。3日本鳶尾花型高雅大方,深受日本皇室青睞。

咖啡園 春花盛開

原本從事美工材料批發的賴文鏗,因為大姪子送他一株紫藤,驚為天人,於是將事業交棒給兒子,自己則一頭栽進紫藤的紫色奇境中。「紫藤1天可長20公分,要讓花園漂亮,得時時修剪。」他解釋。園內400株紫藤,讓他365天天天忙碌,卻也天天開心,尤其在3、4月時看到這麼多人慕名前來,更讓他超有成就感,「比賺錢好玩多了」賴老闆說。
1000坪的花園中除了紫藤,還有零星深受日本皇室喜愛的日本鳶尾、小巧可愛的馬纓丹,都捎來春的訊息。不過提醒您,建議儘量在平日時搭大眾運輸前往,避免人潮與拖吊壞了賞花興致。
紫藤咖啡園小而美,來訪的多半是散客,而佔地9000坪的興福寮花卉綜合農場,只接待20人以上團體,特別適合各年齡層的學生。這季節有紅燈籠、橘子花、天堂鳥、玫瑰與紫藤等可賞。攀爬人造岩場、聽導覽員講解生態、摘取農場內的葉子拓印手提袋,吃自己採收、自己炒的蔬菜當午餐,再爬好漢坡上森林遊樂區挑戰體能訓練遊戲,可玩上大半天。
我當天遇上了幼稚園小班的小小孩,身高比鵝還矮,卻還拿著剛摘的菜葉,興沖沖跑去餵鵝,超可愛;而另一團小六的小學生在攀岩場爬上跳下,邊爬邊罵,嘴上掛著「好累喔」、「蛤,我不敢」,其實卻也玩得不亦樂乎。 

楓樹湖步道全長僅1公里,輕鬆好行,適合親子同遊。

楓樹湖 祕境尋芳

位於金花石蒜專業區的楓樹湖步道是我自己很喜歡的賞花點,步道僅1公里,屬於親子等級,老少咸宜。小徑沿途吉野櫻花期已過,桃色辛夷接近尾聲、白辛夷含苞待放,精彩可期。平日遊人較少來此,伴隨小水圳流水聲,環境清幽紓壓。
楓樹湖一帶苗圃很多,可見稚嫩的黃金柏、杉木、紅榨槭Baby…安靜地長大,原來,樹木小時候跟動物小時候一樣可愛啊!另外我還巧遇紅色山茶花與白流蘇,像張愛玲筆下的《紅玫瑰與白玫瑰》,一媚一素,隔著產業道路各自美麗,還好買樹不像討老婆一生限一個,只要你喜歡,便可帶回家,打造自己的春日小花園。 

 

農場的攀岩場可訓練肢體協調。在農場森林遊戲區學泰山擺盪。幼稚園小朋友在興福寮花卉綜合農場體驗拔菜,玩的不亦樂乎。
1黑松露奶油野菜燉飯

【風味美食】親子餐廳 樂嘗異國菜

逢周末假日,擁有大片草坪的日光行館,總吸引許多客人上門用餐。德國酸菜豬腳(599元/套餐)是招牌菜,以7、8種帶有甜味的蔬菜,外加義式香料煮透,再經過兩道煎烤程序,入口皮脆肉香。而加入培根與洋蔥炒過的酸菜,酸香不嗆,提味效果佳。 

墨魚麵 紅醬開胃

紅粉佳人海鮮墨魚麵(499元/套餐),有別於一般墨魚麵加的是黑色海鮮醬汁,店家則拿墨魚口味義大利麵,配番茄紅醬拌炒,麵條彈牙。針對蛋奶素的客人,老闆推出黑松露奶油野菜燉飯(499元/套餐),以義大利進口松露醬調味,醬裡有鯷魚與夏季松露,松露比例雖不高,主要成分是蘑菇,嘗來依舊美味。而甜菊薄荷(220元)就算熱熱喝也回甘消暑。 

 

2紅粉佳人
海鮮墨魚麵
3德國酸菜豬腳4甜菊薄荷

【旅遊資訊】

★開車 興福寮花卉綜合農場 中山高台北交流道下,接台2乙線(重慶北路)轉北2鄉道,直行接北3鄉道循指標可抵。
楓樹湖步道 北3鄉道轉101縣道,約11公里處,抵北新莊前依指標走產業道路轉往楓樹湖。
日光行館 台2乙線(重慶北路)轉台2線(登輝大道),再轉北6鄉道循指標可抵。
紫藤咖啡園 台2線(登輝大道)轉北5鄉道循指標可抵。
★搭車 興福寮花卉綜合農場 捷運淡水站搭乘新北市新巴士(02-2805-2262)坪頂-樹興線F101公車,於土地公廟站下。
紫藤咖啡園 捷運淡水站搭往三芝、金山、石門或基隆方向的公車於大屯橋站下即可。
其餘地點搭車不便,建議開車前往。 

【相關資訊】

●紫藤咖啡園
(02)2801-0800
無休
即日起~4/30開放,8:00~18:00
入場費100元/人(6:00~8:00入場費300元/人)不可抵餐飲消費。
●興福寮花卉綜合農場
(02)8626-1401
9:00~15:00
僅開放20人以上團體預約參觀,350元/人,含森林遊戲、午餐、生態導覽、DIY提袋拓印
●日光行館
(02)2625-8012
11:30~9:00
餐點皆需加1成服務費 

 

 

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