現代的加工食品如洋芋片、蛋糕等，往往高油脂、高糖分，容易讓大腦上癮，讓人一口接一口吃不停，往往吃進比原本想吃更多的量，而且熱量往往暴錶，容易讓人變胖。營養師程涵宇提醒，想吃零食解饞，還是盡量選擇天然食物，她就舉出4種食物，包括毛豆、水果、堅果、地瓜等，可當做正餐與正餐中間的點心，養生健康又不怕變胖。
報導╱林明佳 攝影╱張世平
冬天一到，許多人容易胃口大開，喜歡在正餐之外吃零食，導致發胖，營養師程涵宇建議，盡量選擇天然、接近原形的食物當作點心，既可解饞又能避免發胖，對於身體也有許多好處，像是水果可以補充維生素和纖維質，毛豆有豐富葉酸能幫助減壓，而烤地瓜的纖維質很高，有助改善便祕，且吃了也很有飽足感，還有堅果能提供好的油脂，都是不錯的點心選擇。
水果 養顏美容
水果富含各種維生素和纖維質，像其中的維生素C，具有美白效果，不過也不能吃太多，一天以2~4份為限，1份約1個拳頭大，或是剝皮、切片1碗，且盡量選擇熱量較低的水果，如芭樂、蘋果、小番茄、柳丁等。
毛豆 有助減壓
毛豆含有豐富葉酸，且膳食纖維也很高，能幫助細胞再生與代謝，還具有穩定血脂、減壓等功效，帶殼可以吃到2碗，沒帶殼可吃1碗，像平常也可以準備蔬菜棒，當作點心吃，既健康也解饞。
堅果 減緩疲勞
堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，有益血管健康，並可補充B群，讓人較不容易疲勞，但因為熱量不低，建議一天以1把為限，且盡量選擇無調味、低溫烘焙較佳，並減少其他油脂來源，例如正餐的主餐與配菜，避免選擇煎、炒炸物。
地瓜 幫助排便
地瓜有飽足感纖維質又高，有助腸胃蠕動，如果連皮一起吃，幫助排便的效果更好，不過，1顆中型地瓜熱量約半碗飯，因此在吃主食澱粉類時記得也要跟著減量。不過，若正值腸道急性發作期如腹瀉，就不宜連皮吃。
【專家說】
想減肥的人可選擇晚餐少吃一點，但是不要完全不吃，像可喝紫菜蛋花湯、吃烤地瓜等，或是吃滷味加很多蔬菜，但避免選擇動物內臟和加工類，例如丸子、燕餃、鑫鑫腸、水晶餃、王子麵等，都屬於熱量較高的種類。
模特兒╱張淑玲
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