宜蘭是都市人的後花園，從台北過了雪隧後，步調瞬間變慢，走一趟林美石磐步道觀瀑布、上櫻花陵園賞靚花眺望蘭陽平原、繞埤塘享受初春清麗的湖光山色，大啖甕仔雞全餐、悠哉採果製蜜餞，小確幸唾手可得。有了山水美景滋潤，人生就不會如同乾巴巴的沙漠那般乏善可陳。
報導╱賴佳昀 攝影╱王永村
宜蘭境內有很多小而美的景點，能讓人體驗到天地靜好、歲月無驚的美滿意境。擺脫大都會的雜沓足音與繁雜瑣事，親近初春清麗的山林、埤塘，正面能量在心中生根發芽。
宜蘭輕旅行第一站，我來到林美石磐步道，它不是新興的景點，自然也沒有太多湊熱鬧的遊客。1.7公里O型環狀步道，慢慢走約花1個半小時，除了其中一小段70度大陡坡，全程大致平坦易行，即便很久沒運動，來這散步也一點都不累人。亞熱帶的溪谷生機盎然，潺潺流水、鳥囀聲聲入耳，動聽且紓壓。
林美石磐步道附近還有個另類景點「櫻花陵園」，山上視野開闊，粉色系昭和櫻與雪白吉野櫻競美，或許是遊客對陵墓有所顧忌，使得這兒成為一處人煙罕至的賞櫻祕境。不敢造訪陵園，但仍想居高賞景，佛光大學也擁有好位置，尤其是新建體育館前的草坪，有石桌石椅可簡單野餐，看出去視線無礙，180度欣賞蘭陽平原風光，遠處還有龜山島作陪，我非常推薦。只需在校門口換證件便可進入，集眾人善款所興建的幽靜校園，無敵美景校方無私地與你我共享。
親子同遊 散步埤塘
宜蘭埤塘多，其中望龍埤是很美的一個，湖畔步道平整，就連娃娃車也很好推，體力差的人環湖走一圈，再過九曲橋到中央島嶼涼亭裡納涼，悠哉輕鬆。想鍛鍊耐力，埤塘旁還有4條登山步道可走，2.6公里起，最長的5.2公里，肉腳、勇腳都能選擇屬於自己的路。
坐在望龍埤的觀景平台一定能讓人放鬆、敞開心胸無話不談，我就聽見一個可愛的妹仔旁若無人地暢快講手機，「你在追我，全世界都知道吧！」嗯∼的確，現在連我都知道了。
至於雷公埤，地下湧泉頗為清澈，魚兒水中游，走台9甲線就會經過。我恰巧遇上來此洗韭菜、布袋的阿姨們，聽她們閒話家常，聊著到底是一個人睡好，還是兩個人「攬緊緊」比較容易入眠的生活瑣事，也相當有趣。
哎！不是我愛偷聽別人講話，是大家走逛時，都像走自家廚房一樣自由自在，面對好山好水，講起話來自然也是中氣好足，想不聽到也難。
天雕公園 賞玩奇石
與雷公埤順路，循指標可找到天雕公園。園主免費開放讓同好一起來鑑賞奇岩怪石。大自然透過風與水，在岩石上留下美麗弧線，每塊石頭都好有個性。不過欣賞石頭需要生活經驗的累積或美學訓練，才能懂得石頭的語彙。
這個季節還可以到錦普觀光果園，有金棗、金桔、香水檸檬和珍珠芭樂等可採，若採的是金棗，還能當場加工製成蜜餞。此外，錦普果園內有7、80株高接梨果樹可供認養。本土好品種全靠老饕們支持，懂得品嘗的人愈來愈多，才不至於讓廉價傾銷的進口貨獨霸市場。
手工醬油以傳統方式釀造。
【特色店家】老媽媽 古早醬油傳統味
員山的老媽媽手工醬油遵循古法，以黑豆為原料，放入大陶缸中日曬釀造至少180天，熬煮時再加入少許麥芽與冰糖調和，壺底油、蔭油與鳳梨醬油嘗來無不醇厚甘美，風味天然。拿來燒滷、沾食、調醬都令人回味無窮。
但手工製作曠日廢時，尤其陳年黑豆壺底油得花3年，產量本就有限，食安風暴後這種純天然的傳統醬油更大受歡迎，預計今年4、5月就會斷貨。老媽媽醬油提供試吃服務，我嘗過後，覺得每種味道都好，難以割捨任一款，竟忍不住挑了一整箱！
爽吃 全雞大餐
除了醬油，這兒的全雞大餐也有好口碑，假日時甚至可翻桌5次。店家選用來自台東的放山雞，挑選殺完還有3斤半重的母雞來做甕仔雞，吃的時候沾自製豆腐乳和金棗調成的醬料，皮脆、肉香、醬夠味，非常過癮。但現烤甕仔雞得花1個小時左右，需要事先預約，且烤雞起爐趁熱吃才可口，千萬不要遲到喔！全雞大餐另附地瓜、生菜沙拉、薯泥與養生百菇雞湯鍋，3、4人享用最剛好。
【旅遊資訊】
開車
．佛光大學、林美石磐步道、櫻花陵園 國道5號下頭城交流道，經台2庚接台9線，轉宜6鄉道，循指標依序可抵。
．雷公埤、天雕公園 台9線轉台9甲線往雙連埤方向循指標依序可抵。
．錦普觀光果園 台9甲線轉宜5鄉道接枕山路，轉枕山產業道路可抵。
．湖山國小、望龍埤 枕山產業道路接坡城路，至湖山國小轉產業道路可抵達望龍埤。
．老媽媽手工醬油 枕山產業道路接坡城路可抵。
搭車
．林美石磐步道 自台鐵礁溪車站搭乘往林美的葛瑪蘭客運112線(03-987-6739)，於林美站下。
．望龍埤 國光客運宜蘭轉運站(03-938-4171)搭1789公車，於湖山國小站下。
．雷公埤 搭國光客運往大礁溪的公車，於雷公埤下。
．天雕公園 搭國光客運往圳頭的公車，於湖底站下。
．其餘景點 建議開車前往。
相關資訊
．天雕公園 (03)922-5778 09:00~18:00 周二休 免費參觀
．錦普觀光果園 (03)923-1427 08:00~17:00 需預約 採果每人150元可抵消費，高接梨果樹認養每株8000元，DIY每人100元
．老媽媽手工醬油 (03)922-6639 醬油9:00~19:00、餐廳11:00~15:00、17:00~19:30(假日至20:00) 無休 豆腐乳桶仔雞套餐1200元(需2天前預約)，黑豆壺底油每瓶350元
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