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排毒！排毒！想要健康漂亮，就要做好體內環保，這一集，特別請來營養師宋明樺教大家30秒排汗運動，「酵素＋排毒」，讓妳輕鬆擁有紅潤好氣色！

一開場，「便秘」出了名的主持人袁艾菲就故做放屁狀，說自己「放多了」，小蠻笑說：「我的暢通。」袁艾菲兩手一攤表示：「我沒辦法，不暢通就塞住。」還說自己排毒沒效，毒素很強。現場的兩位來賓李培毓、劉雨柔趕緊表示自己不會便秘。


★三大類累積毒素成因分析
營養師宋明樺表示，人體毒素是從四面八方來的，主要分三大類：
１．飲食。吃進添加化學合成的食物，像前一陣子的食安問題，違法添加了各種化學合成物。
２．環境累積。夜市裡各種假香水、假精油，還有蚊香、殺蟲劑，形成各式各樣的環境荷爾蒙。
３．生活習慣。不良生活習慣如抽菸、喝酒、經痛亂吃止痛藥等，也容易累積毒素，濫用藥物會起疹子、長水泡。

毒素是多元的，宋明樺強調，暢通排便是排毒大宗，正常人一天應該排便1~3次，但隨著年紀增長、新陳代謝變慢，七、八十歲老人家生病臥床幾乎都要用「挖」的。

★專家列舉各種排毒的無稽之談方法
宋明樺說，加油站打工容易鉛中毒，有人就說多吃豬血、牛奶，靠蛋白就可以完全代謝，其實根本沒有醫學根據，而有人說皮膚可以排毒，只要多運動流汗就好，其實是不對的，排便才是排毒的最大宗管道，排汗、排尿其次，如果發現自己有長痘、口臭、腰痠背痛等現象，可能就是排便問題，另外，如果平常皮膚好，沒事猛冒痘就要注意消化道了。


※專家建議日常生活可以做到的排毒方法：
１．排便─多吃纖維質食物，例如：糙米、蔬菜、水果。
２．排汗─多運動或泡澡，解放阻塞的毛孔。
３．排尿─喝紅豆水。 

★30秒檢測排汗功能
袁艾菲問專家，小蠻大便順暢，如何知道她身上有沒有毒？專家說，運動可以看出，像跳繩，「不用花錢買運動器材，用跳繩30秒看排汗情形」，現場就請四位女星一起跳繩30秒，兩位主持人跳得氣喘不已，看起來特別吃力，常上健身房的劉雨柔則是跳得順暢又快速。


跳完30秒，專家逐一檢測女星們的排汗狀況，請大家摸摸腋下、頸部有無流汗？袁艾菲坦言沒流汗，專家說，運動不流汗，可能就是代謝差，代謝差、排重金屬就困難，減重效果也差！

小蠻自爆不運動，恐怕很難排毒，袁艾菲笑說，幸好小蠻排便順暢，不然就是「毒素王」，問專家，可以靠「吃」的方式或外力改善嗎？

★酵素的好處
袁艾菲表示，她只藥燉苦瓜雞就可以正常排便，比一般沒吃好，小蠻問專家，酵素可以幫助消化、調整腸道，但酵素粉和酵素膠囊差別在哪裡？

專家指出，食物吃進身體，口水中的酵素就在幫助消化食物，而酵母是單細胞微生物，是真菌類，可以幫助調整腸道，常見添加在食物中，如養樂多、優酪乳、原味優格、泡菜、納豆等，腸道中有好菌就會釋放出酵素，換言之，酵母包含了酵素，但酵素本身和酵母無關。

專家說，酵素加上新鮮蔬菜一起烹煮，就會被破壞掉，可以用含有酵素的保健食物來補充酵素、幫助消化。（ps：酵素類食物比食物的酵素濃度高，短期間比較容易看見效果，但效果還是因人而異，酵素類不能拿來救急減肥，建議持續服用兩個月以上才會有明顯的改善。）

小蠻問，喝優酪乳、養樂多好嗎？專家笑說，可以，但也會“補充熱量”，優略乳、養樂多都有易生菌，但熱量攝取太多，不如尋找熱量低的易生菌，或者喝一包包的「奇亞籽」，任何食物都可以倒進去，奇亞籽裡面有很多好東西，例如：膳食纖維。


「做成凍狀一開就可以吃。」袁艾菲說，小蠻也說，「國外流行很久了」，袁艾菲說，好市多就買得到，用做減肥吃、身材好，她的媽媽也吃奇亞籽，但不能吃太多。

專家點點頭，提醒她們，拚命吃膳食纖維，腸道塞太多東西，反而解不出來，要適量吃、多喝水才行，最好的方式還是多吃蔬果，天然食物就能讓自己排便順暢。