美靚新勢力 MJ-BOX

白沙，這處離墾丁大街遠了點的海灘，沙質細緻迷人，海水平波清澈，近幾年周邊的民宿也愈開愈多而自成一格。鄰近的還有處新開幕的巧克力生態農場，不但可看到長在樹上的可可果莢，還可吃到各種台灣產的巧克力製品。而到訪墾丁前，不如先前往枋山鄉的鄉村風海景咖啡館坐坐、吹吹海風。報導╱齊佑誠 攝影╱高大鈞

平時無浪的白沙，受外圍環流影響時也會起浪。天氣好時，白沙迷人景致一點也不輸南洋島國。夕陽西下的海灘靜謐浪漫，適合情侶攜手漫步。

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迷人的海景，就是好樂杯冰最大的賣點。

車行往墾丁方向，當見到枋山鄉公路旁的海天一色，相信你一定也有這種感覺，墾丁，快到了。佔地利之便，枋山周邊有許多別具特色的海景咖啡館，不急的話真的很建議喝杯冰涼飲料、看看海，再繼續上路。
台1線455公里附近的好樂杯冰，這間去年9月開幕的海景咖啡館，特別之處在於化腐朽為神奇。4位好朋友將一幢廢棄的海防軍營，以各種回收再利用的素材，如電線桿、護木條、老舊窗戶、漁港的浮球等，在他們的巧手創意下變幻出各種美式鄉村風造景，讓來這兒的遊客快門停不了手。而除了鄉村風元素，我更喜歡的一點就是那一大片向海灘延伸的木製平台，讓人可聽著海浪聲喝咖啡，下個小階梯，就可直接來到枋山沙灘。
9月前來這裡，最推的就是喝一杯店家以自種芒果所製的芒果冰沙(130元)，或以自種可可豆，不烘焙而以蒸的方式所做的飲品不老傳說(120元)，清涼之外獨特的口感頗令人難忘。 

由海灣森林前方小路走沒多久，便可來到這彎無人的礁岩海岸。好樂杯冰的人氣芒果冰沙，相當清甜消暑。破舊電線桿有鵝卵石所做的小鳥點綴。

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以廢棄材料所做的鄉村風造景，也是好樂杯冰的特色。鮮豔牆身，搭上漂流木造景，吸引訪客自拍。

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看可可樹 嘗冰淇淋

而講到可可豆，墾丁山海里的悠活渡假村，日前才在大門對街新開幕了阿信巧克力農場。5年前引進可可種苗試種，想不到墾丁的氣候、土壤等條件很適合可可成長，目前農場已有300多棵可產果的可可樹，產量已足夠自產自烘可可豆，供給自創品牌UNCLE CHOCO巧克力使用。
農場每天有4場(09:30、11:00、15:30、17:00)生態導覽，帶領遊客看生長在樹上的可可豆莢之外，還能嘗到現剖可可豆的原始風味、以及一探巧克力製造過程。有興趣的話，這裡也有巧克力創作DIY，農場裡還種有香草植物、也規劃有生態池，而白色的玻璃屋巧克力店就坐落於草木扶疏的環境中，在這裡不但可吃到在地產可可豆所做的義式冰淇淋(1球80元)，也可以買到香滑濃厚的台灣生巧克力(240元)等相關產品。 

阿信巧克力農場提供有趣的巧克力DIY，相當適合親子同遊。台灣產可可豆所製的生巧克力，嘗來香滑迷人。登上阿信巧克力農場的制高點，可見海天一色美景。

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阿信巧克力農場種有台灣少見的可可樹，相當有賣點。剖開果莢取出可可豆，很快便會發酵，得盡快處理。

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精品木藝 增添住宿悠閒

當然，夏天來訪墾丁，到沙灘玩水是一定要的體驗。墾丁可戲水的沙灘太多，南灣、小灣、船帆石…等，各有擁護者，白沙雖然離熱鬧的墾丁大街車程約需30分鐘，但一彎優質迷人的潔淨沙灘，加上周邊餐廳、民宿也愈開愈多，近年來遊客也開始絡繹不絕。
這趟我就入住白沙新開不久的海灣森林精品民宿。清幽隱密的海灣森林，佔地相當大，除白色的主體建築外，其餘均是庭園綠地，並種有各種珍稀巨木。主業為精品木工的民宿主人，以大量自家製作的木藝、家具，加上南洋進口的藤編休閒椅等布置民宿，一進到寬敞的大廳，木地板、木製桌椅搭配採木塊拼貼鏤空設計的屏風，讓人嗅到不凡的設計感。
而同樣以原木妝點且寬敞的房間，木製吧台、床舖、桌椅，甚至連天花板造景等，都是自家設計製作，部分客房還規劃有花園露台、浴室裡更有令女士尖叫的白磁大澡缸；重點是每一房都規劃了可眺賞海景的大陽台呢！ 

海灣森林白色外觀，藍天下更耀眼。房內以木料飾品妝點，呈現悠閒風情。海灣森林寬敞的大廳，相當舒適宜人。

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炙燒活龍蝦佐玫瑰鹽定食

【風味美食】龍蝦定食 量多精緻

海灣森林附設的森食堂，除提供住房附贈的早餐，以在地產的各種當令食材所做的晚餐，也對非房客開放。除精緻定食料理，另有多種單點菜色。 

青龍糯米椒 十足下飯

令我驚豔的炙燒活龍蝦佐玫瑰鹽定食(1888元)，在地漁夫捕捉約15兩的珍珠龍蝦，簡單炙烤佐以玫瑰鹽，便讓人吃出最鮮甜Q彈的海味，定食另搭配土瓶蒸、鮮烤魚肉串、漬物前菜，以及加了大量堅果的沙拉等，份量十足又精緻，相當值得推薦。
單點菜色中，青龍下蛋(268元)以恆春產的青龍糯米椒，和車城產的皮蛋，加杏鮑姑燴炒，嘗來香脆而不嗆，十足下飯。而夏日限定的香芒佐若雞(358元)，以去骨土雞腿肉先炸、再裹自製芒果醬拌炒，口感鮮甜彈牙，大塊的芒果粒更添滋味。蘿蔓雨來菇(268元)，則以滿州鄉產的雨來菇(天使的眼淚)，佐以蔥、蒜、雞蛋等拌炒，再擺至蘿蔓生菜並淋上明太子美乃滋，嘗來亦無比清爽可口。 

香芒佐若雞蘿蔓雨來菇青龍下蛋

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【旅遊資訊】

◎開車 
•好樂杯冰 國道3號下南州交流道，接187乙縣道轉台1線約在455公里附近。 
•阿信巧克力農場、海灣森林精品民宿、墾丁白沙 台1線過楓港切台26線，約18.5公里處轉屏156鄉道、順接屏153鄉道，依續可達。 
◎搭車 
•墾丁 可於左營高鐵站搭台灣好行墾丁快線(07-235-9847)，墾丁僅停靠南灣、小灣此2站。也可在高雄火車站、左營火車站搭乘9117、9188高墾線共營客運(0800-777-767)。 
•好樂杯冰 可搭墾丁快線於枋山五空橋(第2站)下車。 
•海灣森林精品民宿、墾丁白沙 
於恆春、南灣、墾丁大街搭屏東客運藍線，於白沙下車，海灣森林約步行10~15分鐘。 
•阿信巧克力農場 於恆春、南灣、墾丁大街搭屏東客運橘線，於悠活站下車。 
◎相關資訊 
•好樂杯冰 (08)876-1082 周一休 平日 10:00~20:30 假日09:00~20:30 
•阿信巧克力農場 (08)886-9696 09:00~19:00 全票100元，可全額抵消費，巧克力DIY，單人350元、雙人600元www.taiwanchoco.com.tw 
•海灣森林精品民宿 (08)886-6558 海景雙人房約6600元起www.bayforesthotel.com