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更新日期:
2010/12/28 23:14
至少一開始不像其他減重計畫，會限制碳水化合物攝取量。碳水化合物愛好者食譜的核心是碳水化合物及抗性澱粉，舉凡香蕉、燕麥、豆類、扁豆、全麥義大利麵、大麥、糙米、豌豆、玉米餅、洋芋片、黑麥及裸麥麵包都含有抗性澱粉。
庫奈斯表示，抗性澱粉的作用就像人體中的纖維，不會被小腸吸收，同時也會觸發燃燒脂肪的酵素，並增加飽足感。
這個為期28天的食譜，開始的第1週每天要攝取1200卡充滿碳水化合物的飲食配方，接下來的21天則採行沉浸式計畫，恢復食用肉排、法國土司和巧克力等食物。
作者指稱，遵行這個食譜的人首週甩掉多達2.7公斤體重，5個月總共瘦了22.7公斤。中央社（翻譯）
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