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　　番茄

幹烤番茄、微波番茄——提升代謝、燃燒脂肪

已經“紅”了好幾季，具有整腸消水腫作用的番茄，一直都被想瘦的美眉們，當作健康瘦身的優選減肥食品。

但是生番茄卻屬寒性蔬菜，使人體代謝下降，如此一來，瘦身效果便打了折扣。

　　營養專家說，番茄加熱烹調後，內含的茄紅素變得較易被人體吸收，可以加速血液循環，提高代謝、脂肪也更容易被燃燒！

建議你每餐飯前都要吃，1天內要吃2個中到大型的番茄。如果下午肚子餓了想來個下午茶，幹烤番茄會是個不錯的選擇唷！晚上肚子餓，來碗番茄湯也不錯喔！

番茄減肥食譜：

1.加熱番茄，不一定要將其作成菜餚，只需將它切塊、撒上細鹽，再用鋁箔紙包好放進烤箱烤6分鐘，就是可口又燃脂的干烤番茄囉！

2.將1個番茄切塊、加鹽及胡椒粉、加少許水，放進微波爐2-3分鐘，也是一道可口的鹹點心！

3.將1個番茄切塊、加鹽及胡椒粉，改加1碗水和少許蔥花，微波時間增至5-6分鐘，就成番茄湯啦！

豆漿

豆漿減肥法則

豆漿內富含的維他命B群，可幫助脂肪燃燒；維他命B2幫助脂肪分解；維他命B6則擔任支持肌肉的重任。但要怎麼喝才對呢？

日本研究發現了幾個新法則，你一定要看看！

1.飯前或搭配正餐喝

豆漿在消化吸收的過程中，最能發揮瘦身效果。搭配三餐一起飲用效果更加倍！

另外，飯前喝豆漿所提供的飽足感，還可以防止不小心吃太多唷！

2.搭配高纖維的食材，瘦身效果加倍

在製造豆漿的過程，豆子裡的纖維都被過濾掉了。

所以不妨在豆漿中加入可可粉或黃豆粉，或是豆漿搭配沙拉一起吃，不僅增添風味，更能提供飽足感。

3.1天1~2杯，也可使用在菜餚裡

約8成靠豆漿成功瘦身的人表示，她們每天飲用至少1~2杯的無糖或低糖豆漿！

豆漿在消化過程中，可抑制醣類和脂肪的吸收。應用在菜餚中也是個不錯的選擇！不過，因為菜餚仍含有熱量，所以要小心不要攝取過量！