天冷愛吃火鍋狂喝湯小心水腫難消 @ 美靚新勢力 MJ-BOX

天冷許多人愛吃重口味或火鍋，小心鈉攝取過量，造成水腫難消。開業中醫診所院長羅明宇表示，火鍋高湯鈉含量高，一般建議一天鈉的攝取量應避免超過2400毫克。鈉攝取過量當身體無法代謝，就容易形成水腫、痰濕體質，代謝廢物困難，也會連帶影響末梢循環。應節制湯底攝取量，還有少吃加工沾醬產品。

湯底避免久煮少吃加工醬料

羅明宇表示，門診中收治一名30歲的女性上班族，冬天愛吃火鍋，尤其愛喝各種高湯，天冷的時候更是常常一次喝上好幾碗，也喜歡各種重口味的沾醬。有天早上起床發現眼皮和臉明顯發腫，還感覺手指發麻、僵硬，容易手腳冰冷，到了傍晚更是感覺腳上穿的靴子突然變很緊，且小腿部分按壓下去時久久無法回彈，經飲食調整後獲改善。
羅醫師表示，湯底煮好後，最好15分鐘內喝完，以免煮愈久愈容易釋放更多的鈉，加工食材像丸子、餃類要少吃，喝湯前可多吃蔬菜、多喝水，幫助鈉排出，而醬油、番茄醬、沙茶醬等加工醬料少吃，建議盡量以蔥、薑、蒜、辣椒或檸檬、蘋果等水果沾醬來代替。
平常也可多吃去除體內濕氣的食物，像奇異果、綠豆、黑豆、燕麥等，以及按摩三陰交穴，位置在腳內側，腳踝往上4指寬處，一次3分鐘，按到有痠脹感，一天3次，配合喝茶飲保養，藥材有玉米鬚10克、車前子6克、茯苓30克，以600c.c.水煮成茶飲喝，對於消水腫也有幫助。