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「高麗菜」是大家日常最愛的國民蔬菜，其實只要吃對方式，高麗菜更是減肥的好食材。日本醫療圈近日風靡「高麗菜減肥法」，許多醫生靠著吃高麗菜減肥成功，日本寺師醫院院長寺師義典執行「高麗菜減肥法」3個月，成功瘦下20公斤。最狂記錄是日本國保大岡診療所院長內場廉，他靠著吃高麗菜剷下43公斤，直接狠甩掉一個成年人體重。
▲日本醫療圈近日風靡「高麗菜減肥法」，許多醫生靠著吃高麗菜減肥成功。（示意圖／翻攝自Pixabay）
號稱「零失敗」、「不挨餓」、「飽到吃不下其他東西」的高麗菜減肥法，近日風靡整個日本醫療圈。高麗菜含有豐富膳食纖維，吃下肚有充分飽足感，日本醫學博士、寺師醫院院長寺師義典指出，自己執行「高麗菜減肥法」3個月，每餐餐前都細嚼慢嚥高麗菜10分鐘，就瘦下20kg。另外剷下43公斤的國保大岡診療所內場廉也是靠同樣方式，慢慢咀嚼同時讓自己充分有飽足感，後續也就沒什麼慾望繼續進食。
▲高麗菜含有豐富膳食纖維，吃下肚有充分飽足感。（示意圖／翻攝自Pixabay）
高麗菜營養多多，除了豐富膳食纖維之外，還有許多維生素與礦物質，保護腸道，又能維持肌膚緊緻、不易造成肥胖紋。據《早安健康》報導，營養醫學專家劉博仁醫師指出，想要降低便秘的機會，避免大腸癌找上門，從蔬菜中攝取足夠的纖維素，是最簡單、方便的方法，其中又以高麗菜接受度最高。
正確的高麗菜減肥法吃法：
三餐飯前先吃1/6顆高麗菜，白飯切記減半。吃高麗菜時，記得細嚼慢嚥10分鐘以上才會有效。可以用清燙或是做成生菜沙拉，搭配和風醬、柚子醋等醬料，吃起來清爽，還能達到減肥效果。
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