美靚新勢力 MJ-BOX

我有多位忘年好友，她們是我的智慧寶庫。每在餐廳點菜時，眼看她們不戴眼鏡看菜單、讀酒牌，處處讓我非常替好友們感到得意，誰說資深熟齡就不能耳聰目明！慚愧的是我，才她們一半的年紀，就已是眼花視茫！好友見我常因戴隱形眼鏡而眼紅如小白兔，總是關心叮嚀「假眼珠子」少戴，嵌在眼球上一天都不透氣，反倒會減損視力。

只是，戴有框眼鏡的種種不便，喝熱湯有霧氣、出汗滑動、鼻樑痛、耳朵痛、而且顯得嚴肅老成不可愛……等諸般困擾，讓我在隱形與有框之間，上下為難的卡住了，真是無奈。好友貼心的一個建議，點醒了我。視力是可以改善的，慢慢從飲食做調整，我也有可能成為不近視、沒老花的明眼人。

護眼最佳養分～來自枸杞
的確，眼前這一起同桌共食的多位好友們，全都是養眼模範生，我學習的好榜樣。恢復好視力的先決條件，就在為眼睛補給完整充分的營養，而最好的養分來源就是小紅漿果──枸杞。

我終於明白了，難怪每次我們吃港式飲茶，長輩們都只單點菊花茶，然後從兜裡拿出自己預備的枸杞，加進茶裡，頓時就成了一壺養生長壽的枸杞菊花茶。這回眾人笑我，在雙眼保健上，我可顯得不夠機靈敏銳，這麼幾次的枸杞菊花茶下肚，我竟沒發現這不厭其煩隨身帶枸杞背後的強大動機。原來，眼明手快並不是年輕人的專利。

眼見實據，讓我完全信服枸杞的亮眼功效。我想，以我目前雙眼視物，已開始出現模糊不清，在遠近之間焦距難調、鏡片頻換的緊急狀況下，最好是同時吃喝枸杞，才來得及力挽江河日下之勢。我決定比照長輩們多喝杞菊茶，並搭配養成枸杞隨身當零嘴吃的好習慣。

說了馬上做，到了有機超市，我在食物櫃架間穿梭，認真尋覓著方便隨手拿著生吃的有機枸杞。結果，竟出乎意料的出現在我最常去的榖物雜糧散裝區，要自己拿大勺盛取、自己裝袋、自己貼標、自己秤重，分類上屬於大宗糧食零包裝的環保區，依此看來，吃很多很多枸杞，也是加州現在很流行的養生風潮。結帳時，沉甸甸的一包枸杞放上收銀台，一個友善的眼神，送過來枸杞對眼睛極有益處的肯定，讓我心中更是飽漲著重見清晰明亮的希望。

不花錢的雙眼保濕法～必學
枸杞進入我的生活，成了重要的角兒。早餐，我將枸杞拌著熱粥一起吃，平日裝堅果的小袋裡加摻些枸杞，隨時補給眼力，進了公司也為自己泡上一壺杞菊茶。這其中，讓我覺得最立即受益、瞬間得力的經驗就是，儘管我面臨種種不利於眼睛保養的挑戰：一，全天置身在空調環境，二，電腦的重度使用者，三，長時間配戴隱形眼鏡，四，工作時緊盯著電腦螢幕等，可是，只要我手持一杯溫熱的枸杞菊花茶，靠近臉、用嘴輕吹杯中熱氣，順著熱氣眨眨眼、轉轉眼球，讓熱氣輕撫雙眼，像在洗熱蒸氣浴似的，再用手揉揉眉頭，輕輕按壓眼頭，我乾澀發緊的眼球就能立時得到舒緩。我好享受這天然無副作用的雙眼保濕方式，養眼SPA的溫柔滋潤。

枸杞好好吃，不論口含或細嚼枸杞，都是滿嘴香甜的好滋味，跟泡茶、煮湯、入菜後的口感味道完全不同，我對枸杞真有相見恨晚的感覺。吃枸杞不在量多，千萬別一口數顆、大把的吞，要享受一次一顆的細口慢嚼，一天二十小粒的小紅漿果，足矣。枸杞養眼，重在天天、漸漸、慢慢的，讓身體認識、熟悉枸杞，進而吸收、運化枸杞的補養保健好處。自此，我不再把枸杞當藥、作配料，而是隨身常備枸杞，眾好友一起快意品嘗養眼甜頭。

莎拉心廚房
枸杞菊花茶
1. 準備 10 朵菊花、20 粒枸杞子，500 毫升的水。
2. 水煮沸後，將枸杞、菊花放入，浸泡約 5 分鐘，見茶湯呈金黃色，即可飲用。
3. 可以熱水回沖兩、三次，足夠一天飲用的量，微涼後，注入壺中，就是很好的隨身飲品。

文章出處：《有機美人》