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過年期間,也就是大年初五以前忌倒污水、灑水、掃地、倒垃圾或將水往外潑,傳統認為每戶家中都家中都藏有福氣財運,灑水、掃地與倒垃圾會將財神爺趕跑與掃走財富與好運,另外,垃圾也不能丟掉,必需等到初五隔開日才可進行一次的清掃,掃地時要注意要從外往裡面掃,象徵將金銀財寶掃進來。

 

過年期間忌將衣服曝曬於戶外。

 

忌殺生、忌打罵小孩、忌生氣罵人與人爭執、忌向人討債,新的一年有好的開始才會旺一整年。

 

儘量不要打針、開刀、看病,以祈求新的一年身體健康。

 

吃長年菜不可切斷,才可長命百歲。

 

忌說不吉利的話語,會讓今年一整年不吉利。

 

忌動刀剪針線,所以過年期間所需烹調的食材宜年三十就切好準備妥當。

 

忌跟還未起床的人拜年,會讓對方一整年都疾病纏身。

 

嫁出的女兒宜初二、三回娘家,不可於大年初一、四、五這幾天回娘家,會導致娘家家運衰敗。

 

大年初一到初五忌吃魚頭、魚尾,魚為年菜必備菜餚,留下魚頭魚尾不吃象徵「有餘」,來年慶有餘。

 

大年初一到初五忌被他人自口袋掏取物件。

 

大年初五,傳統習俗上初一到初四,垃圾為「財氣」,但到初五隔開日以後,垃圾反為「窮氣」,因此初五要將過年期間所有的垃圾清倒乾淨,謂之送窮出門,可帶來好運與財運。

 

忌用白色物品,例如年糕用的糖不用白糖而用紅糖。

 

忌煎粿,萬一不小心將年粿煎焦掉,焦台語與「赤」同音,不祥由赤貧之意。

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大掃除
俗語說除舊布新,舊有的一年不管過得開不開心,透過大掃除將環境與自己的心情大掃除一番,迎接新的一年到來,營造新的氣象,讓新的一年好上加好。

 

過年期間不打掃
傳統習俗過年前全家會來個大掃除,但過年期間則不可掃地,以避免把財神爺趕跑,另外,垃圾也不能丟掉,必需等到過完年才一次的清掃,掃地時要注意要從外往裡面掃,象徵將金銀財寶掃進來。

 

貼春福、春聯等等
長大後每到過年前,總要幫忙貼春、福與春聯,大家有沒有注意很多人的春與福是倒著貼的,其寓意春(剩餘台語唸)到(倒)、福到(倒)與好運到。另外,家家戶戶換上喜氣的大紅春聯後,頓時之間,處處充滿喜氣,而春聯上的字句,也大多是充滿思古幽情的詩句,更添增年節的氣氛。

 

拜神、拜祖先
傳統所流傳下來的習俗,一般的家庭或店家可能在農曆初一、十五(有些人是初二、十六)就會拜拜(拜拜天公、土地公及家神),而到了過年這段期間,過年前為了感念神明們一年保佑人間的辛勞,會拜拜並送神,恭送神明回到天上述職與休假,過年後則拜拜以迎神,歡迎神明回到人間繼續保佑萬千子民。
而對於祖先與先人們,除了慎終追遠,過年前人間吃團圓飯,對於自己的祖先當然也要貢奉豐盛祭品,感念一下先祖先人們的辟佑,讓後代子孫可以愈來愈好,家族興旺、子孫滿堂。

 

送灶王爺(灶神)和地基主
在一年的年尾十二月二十四日一般為民間送灶王爺和地基主回天庭過年的時間,拜拜時注意,宜使用較矮的矮桌或是矮板凳當貢桌,因為傳說地基主身高身高不高,祭祀準備的東西可準備:滷蛋、雞腿(最重要,祂的最愛)、白飯、菜湯、橘子等水果。金紙方面:四方金(大刈金)三支,再一支四方金(大刈金)當作插香的座。祭拜時間通常在早上十一點到下午一點之間。為了確保祭拜時可以讓地基主享用,拜拜時宜呼請:『安請某某某地址的地基主神,弟子(信女)今天準備簡單菜飯請地基主神上座享用,請保佑閤家平安』。

 

灶神是中國古代神話傳說中主管飲食的神,又稱「灶君」、「灶王」或「灶王爺」,民間傳說為張單,灶神為五祀神之一,與司命、行神、門神、戶神,同為司察小過的家宅神祇,負責監察各家各戶人間罪惡,掌握壽夭禍福。一般認為,灶神會在舊曆年尾回到天庭,向玉皇大帝稟告人間家家戶戶的善惡,所家家戶戶都會祭拜灶神,祭拜時多會有糖果等甜點,希望灶神吃甜甜、講好話,希望灶神在天上可以為自家美言幾句,為自己招祥避禍。

地基主,是住宅、房舍的守護神靈,是台灣民間信仰,也是臺灣人、臺灣本省人獨特的信仰。地基主是神明位階中官階最小的,臺灣人常會在春節、清明節、中元節、重陽節祭祖時(或者其他中國傳統節日),與舊曆每月初二、十六作牙祭拜土地神時,另設香案,以簡單菜餚為祭品,並焚燒紙錢,加以祭拜。地基主由於是位階很小的神明,所以不設神像或神位,一般是住在家裡的最後面,與灶神在一起。

 

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