【早安健康/陳建甫編譯】心情不好時總會讓人想要吃東西解憂洩憤,尤其是吃了甜滋滋的巧克力、高熱量的漢堡、薯條,總會讓人進入亢奮狀態,但是最近就有一份新研究指出,靠著吃高脂肪、高糖分的食物來排解憂鬱,小心會越吃越鬱卒。
高糖高油會讓腦部發炎 可能導致情緒憂鬱
根據《美國醫學會雜誌》在2015年刊登的一份加拿大研究指出,憂鬱症患者的腦部發炎情形較健康者高出30%,而近十年來也有越來越多的科學證據指出,攝取過多的糖分及飽和脂肪時會對腦部造成壓力,且引起神經細胞的發炎,使得民眾容易出現慢性疲勞症候群、自閉症、憂鬱症等多種與情緒有關的疾病。